【日航ホテル大阪】 セリーナ
今や世界各国から日本へ旅行にくる時代。
その逆も然り。
誰かが言った。人類皆兄弟。
その地域の方々を知るには教科書の中の勉強だけでなく、食文化を実際に
体験(食べて)してみる必要がある。
こじつけもこの辺にして。
今回突撃したのは日航ホテル大阪にのセリーナさん
目的は タイフードフェア！！
6/8(金) ～ 6/17(日) タイの五つ星ホテル「オークラ プレステージバンコク」のレシピを特別にご提供。五感を刺激するエキゾチックでヘルシーな本格タイ料理をブッフェ形式でお愉しみください。 (HP引用)
タイ料理は何年ぶりだ。
トムヤムクンしか知らない心を携えて突撃。ワクワク。
予約していた19時にお店に到着
入り口には数グループ待ちが発生していたものの、予約のおかげで即入店。
御堂筋が見える席に案内され、早速ブッフェしにいく。ブッフェしにいくって何？
一皿目。
☆エビ入りタイ風焼きそば
☆牛肉のオイスターソース炒め
☆サンドウィッチ
☆パイナップルチャーハン
☆唐揚げ(キッズ用 てへ^^）
サンドウィッチにはパクチーが入っていたり、タイ風焼きそばの麺は今まで味わった事のない食感だったりタイ料理を堪能。
二皿目
☆チキンとナスのカレー
これねブドウが入っているの。唐辛子のそのまま入ってて、辛さとブドウの甘味＋タイ料理特有の酸味が効いてた。でも味はもちろん美味しくて、後味も残らないんだよね。
三皿目
☆ローストビーフ
☆ピザ
☆唐揚げ（キッズ用 てへ^^）二回目
ローストビーフは脂が多くて少し抵抗ありました。女性はもっと気にするんじゃないかな。一旦タイからアメリカへ行った二皿目。
四皿目
☆焼きドーナツ
☆カタヤムクン（こんな感じの名前）
唯一知っているタイ料理のトムヤムクンがなくて、その代わりにカタヤムクン（たぶんこんな感じの名前）
具材がたくさん入ってて、もちろん唐辛子も入っている。
五皿目
デザートとエスプレッソ☕️
店員さんもタイの衣装で、店内BGMもアジアンでした🍀
日本人だらけでしたが、異文化交流できた？食事になりましたよ😆
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【堺市】竹笛
コスパの高い串揚げを食べてきたんですよ‼️
行ってきたのはここ⬇️
堺市にある「竹笛」さん🍀
ランチタイム真っ盛りの12:30頃突撃！
駐車場がないので、近くのタイムズで車を停めて徒歩1分🚶
入り口は落ち着いた雰囲気でした。なにげに自動扉に驚きながら入店。
店内はカウンターのみで、20席弱。
満員だったので、入り口横の椅子に座り、待つこと5分。奥の席へ着席。
ちゃくせ〜き💺
ランチメニューは串揚げとカレーライス🍛
松竹梅があったかな？
お目当の串揚げを注文😊
で、出てきたのは
wwwテンション上がって笑ってしまう位のアスパラの存在感！
どれもキツネ色で、職人の技を感じます。
味も最高で、塩がまたおいしいおいしい😆
終始笑顔😄
これで、お値段は1000円でお釣りがくるんや。
☆店舗情報☆
営業時間
[火~金・土・日・祝・祝前]
ランチ:11:30〜14:00
ディナー:17:00〜00:00
自宅でアスパラ串揚げ作るなら🍀
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【都島区】 太閤園
こんばんは。
寝れずにもがく事４時間。
重い腰を上げてブログ更新に励んでいます。
フランス料理に興味を持ったのはここ一年くらい。
それまで、外食と言えば王将であったり、回転寿司であったり。
言えばｇａｔｔｕｒｉ系を好んで食べていた。
自分の好きなお寿司を自分で取って食べる。ある種自由な、自分で選択できる。
その点フレンチは基本コースでの料理。(よくわからんけど)
前菜があり、メインがあり、デザートがあり、言わば決められた、自分で選択できない料理。この、自分で選択できない＝人に決めてもらう不自由さも魅力的なんじゃないだろうか。
前置きはこれくらいにして
歴史のある建物や調度品も魅力的で、
【和洋の文化が溶けあう明治大正期に誕生してから100余年。現在では再現できないような古来の技法がほどこされた意匠や、優れた審美眼で蒐集された調度品など、伝統と格式を宿す太閤園。華やかな社交や宴の場として愛され続ける今もなお、関西屈指の名士であり粋人であった藤田傳三郎男爵のこだわりと深いおもてなしの心を大切に守り継いでいます。】※ＨＰから引用させて頂きました。
敷地内には【料亭 淀川邸】【レストラン ＬＵＸＥＬＥ】【鉄板焼 あみじま】【カフェ ブリエヴェール】と和食からフレンチ、カフェまで揃っています。
お邪魔したのは、【レストラン ＬＵＸＥＬＥ】
ランチタイム過ぎの１３時に予約をし、１３時ジャストに到着。
太閤園って名前だけで、あんまり期待してなかったんだけど、建物に圧巻されて、従業員さんにもしっかり教育されていて、入店１０分程で素晴らしさを身に感じました。
感じの良い店員さんが通してくれた席は
なんとも落ち着いた、良席♫
陽のあたりがよくて、新緑が輝いていました🍀
料理にも一層期待します‼️
まずはお決まりのワイン🍷
前菜🍅
黄金に輝くスープ😳
もちろんパンもあります🍞カリカリが堪らない😆
メインはお肉を選びました🍖
デザート🍰
満足😋
敷地内には散歩コースもあります😊
鳥居も敷地内にあります⛩
ラストに出会ったのは‼️
仁王さん💪
敷地が広くて、昼はフレンチでランチ♫
散歩してカフェでゆったり♫
ディナーは鉄板焼きで豪華に♫
デートコースが出来ちゃいました😄
ちなみに大阪城まで徒歩15分です🏯
【リッツ・カールトン】ザッバー
自分には厳しく人には優しく、感情をコントロールできるのが大人だと思うんですよ。
大人になるのは難しく、自分に甘かったり、人には必要以上に厳しかったり、感情をあらわにして雰囲気を悪くしたり。
強いて言えば余裕がないんですよ。
人を作るのは経験であったり体験であったり。
少し大人の階段を登ろうと今回突撃したのは、リッツ・カールトンのザッバー‼️
ホテルのバーって、なかなか行く機会ってないですよね。今回はそんなバーのご紹介。
ドリンク4杯とおつまみが付いたリーズナブルなメニューを18時に予約。
オープンテラスでの予定だけど、雨予報なので少し心配するも、無駄な心配でした。
エレベーター前にある絵画。この時点で大人な雰囲気を感じさせます。
五階に到着し、案内されたのは
オープンテラス‼️一つのテントに1組なのでリラックスしてお酒が呑めます(o^^o)
まずはワイン🍷
一緒におつまみがついてきます。
おかきとナッツとオリーブ♫
おかきがたまらんww
2杯目はバレンシア🍊
薄暗くなってきて、ガラリと場の落ち着きがでてきました🌠
大満足な大人の時間でした。
なんと言ってもリッツ・カールトンの接客の良さ。注文の間、清潔感、言葉遣い、ただ単に美味しいお酒を呑むんじゃなくて、こんな感じで呑みたいなを演出してくれました♫
【鹿児島県】かすたどん
鹿児島においしいお菓子があるんですよ‼️
母が鹿児島出身で、幼少の頃は3年に1回ほど鹿児島に帰っていました。お土産は決まって今回紹介するかすたどん😳
僕の中で鹿児島の大好きなお菓子トップスリーは
3.西郷さん煎餅
最後山の形をしたせんべい。少し苦味があるのが良い。
2.かるかん
好き嫌いが分かれる銘菓。表面の舌触りが虜になる。
1.かすたどん
スポンジのふんわり感とぎっしり詰まったカスタードが絶妙。ちびっこに圧倒的な人気を誇る。
勝手に順位をつけました💦
箱の雰囲気も良いですよね♫
鹿児島っぽい😆
で、
昔見た懐かしい感じ‼️
残念なのは中身の紹介ができないこと…。
ごめんなさい。
一つしかなかったので、子供にあげました👶
https://luxa.jp/lx/invs/657ebd314f9be997657ebd314f9be997e83feef9680bccad4de992408ea46dd7
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【河内長野】蕎麦博
日曜日のランチタイム。
めぼしいお店を回るも、ことごとく定休日。
インターネットの定休日情報は当てにならん。
そんな時に、次なるお店の候補が出てきたのは河内長野にある【蕎麦博】さんです‼️
お店の前を通るたびに気になっていたんですよ。
まず、お店の面構えが雰囲気があって好きっす。
田舎の道を走ってると出会ったみたいな😳
日曜日の12時過ぎに突撃というのもあり、店内のテーブル席と座敷はほぼ満席。
かろうじて空いていたテーブル席と座敷の好きな方を、選ばせてくれたので座敷を選択。
その後もお客さんは続々と入店。
人気が伺えます！
値段はリーズナブルで、メニューも豊富。
僕が頼んだのは、【よーいドンセット】‼️
テレビ番組のヨーイドンが来たらしく、その時に作られたセットみたいです。
・ご飯
・おそば
・漬物
・だし巻き
・海老天…なんと4尾‼️
海老天丼にする方のために、丼汁も付いてきます。
これだけのボリュームで、価格は1,000円税込。
コスパたかーい😆
えびもしっかりしています。衣を熱くして隠した感じでもないし、身がぎゅっと引き締まってる。
実は蕎麦博さんは僕の家から車で5分程度。
近くにこんなコスパの高いお店があったなんて驚きです🍀
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【上本町】のりたけ
金曜日の夜という事もあり、居酒屋さんの前には若い衆たちが盛り上がっているのを横目に私は出勤中💨💨
時刻は22:08分。
私を待っている後輩の為に、いそいそと出勤せねば。（こうたいきんむ）
子供の頃は和食が嫌いで、薄い味も体が受け付けず、和食が食卓に並ぶと母上様に罵詈雑言を浴びせたものである。
そんな私も今年で35歳。
母上様ありがとう。
さぁ。母の日と言うこともあり、建前上の感謝の言葉はこれくらいにして、今回突撃したのは、上本町にある、とうふ大阪料理【のりたけ】です‼️
突撃は3回目でリピーターなんですよ。
場所はシェラトン都ホテル大阪のB1Fにあります。谷町九丁目からは地下道を抜けて、そのままお店に行く事もできちゃいます😄
19時にお店に到着し、テーブル席へ案内されます。いつもお客さんはちらほら。今回もお客さんは多くなくて、静かな店内で美味しい和食を堪能できると、テンション向上⤴️
とりあえずワインを注文し、一品目が目の前に。和食ってワインと合うんですよね👀フランス料理には日本酒が合うって言うし、最近は和食と言えばワインを注文します🍾
続きまして2品目は茶碗蒸し。
これがたまらん。美味しいだけに留まらず、食欲が掻き立てられる味。
3品目。湯葉の優しい気持ちが口に広がります、
4品目。ここできました。天ぷら。
茶碗蒸し→湯葉→天ぷら。こんな事されたらもうね。絶妙すぎるローテ。
5品目突入。待ちに待った湯豆腐。
のりたけさんのおとうふは【嵯峨豆腐森嘉】のおとうふを使用しています。
たまらんですww
6品目。まだあるか。お腹を休め小休止。
7品目。ちょっと小さいお寿司盛り合わせ。
湯葉寿司もあります🍣あっ！ビール頼みましたw
最後8品目。和菓子かと思いきや👀
いつ来ても大満足😊
常連さんから愛されている情緒溢れるお店です♫
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